SUBSTITUT DE SUCRE EXTRAIT DE BOULEAU (XYLITOL)
Édulcorant peu calorique et le seul sucre non cariogène et non acidifiant à index glycémique très bas. Conseillé aux personnes devant éviter les apports de sucre.
Consommé et étudié depuis des dizaines d’années dans le nord de l’Europe, le xylitol est un édulcorant naturel extrait de l'écorce de bouleau ayant le même pouvoir que le sucre traditionnel mais avec 40 % de calories en moins.
Son indice glycémique de 7 fait qu'il soit recommandé aux personnes ayant des problèmes de santé liés à la consommation de sucre. Il est aussi reconnu bénéfique pour la santé bucco-dentaire.
Il est non acidifiant, non cariogène. Il convient parfaitement au régime des diabétiques ainsi qu'aux personnes désireuses de diminuer ou d'arrêter leur consommation de sucre. Une solution diététique par excellence.
Le xylitol possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose (pouvoir sucrant quasi similaire). En revanche, il a un effet rafraîchissant et son apport calorique est inférieur de 40 % à celui du saccharose avec 2,4 kcal/g contre 4,0 kcal/g. Son indice glycémique très faible, qui est de 7, est recommandé aux personnes ayant des problèmes de santé liés à la consommation de sucre. Enfin, contrairement aux autres sucres, le xylitol est non acidifiant pour l'organisme.
Le xylitol présente en plus des actions bienfaisantes sur la sphère bucco-dentaire. Son emploi régulier aide a gérer la quantité de plaque dentaire et la carie dentaire .
Poudre de Xylitol extrait du bouleau
70 g de xylitol équivaut à 100 g de sucre
Valeurs énergétiques et Nutritionelles pour 100g :
Protéines 0g/ Glucides 0g/ Lipides 0g/ 200KCAL/839KJ
Le Xylitol posséde le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose. En revanche, son apport calorique est inférieur à celui du saccharose, avec 2,4 Kcal par gramme contre 4,0 kcal.
- Ce produit n’est ni un médicament ni un outil de diagnostic et ne peut en aucun cas remplacer un traitement médical.
Mâcher longuement ou laisser fondre en bouche ¼ à ½ cuillérée à café de Xilitol 2 à 4 fois par jour et dans le cadre d'une alimentation équilibrée...
Peut être utilisé dans les préparations culinaires.
Tenir hors de la portée des enfants.
ne pas dépasser la dose journaliére recommandée
Précautions d'emploi : une consommation excessive (70g par jour chez l'adulte et 35g chez l'enfant) peut entraîner des effets indésirables passagers et sans gravité : ballonements ou désordres intestinaux.
Ne pas utiliser pour l'alimentation de l'animal
