Dietanat micronise à façon les graines oléagineuses et les matières diététiques que vous lui confiez : graines oléagineuses, tourteaux et farines de graines, et autres matières sèches destinées à la diététique et aux compléments alimentaires. La poudre part en vrac, en gélules ou en sachets, depuis notre atelier du Lot-et-Garonne, où nous fabriquons depuis 2010. Petites et moyennes séries, devis sous 72 h.
Pourquoi les graines oléagineuses demandent un savoir-faire
Une graine oléagineuse contient des matières grasses : travaillée trop vite ou trop fin, elle chauffe et se transforme en pâte au lieu de donner une poudre. Nous la réduisons par passages successifs, avec un tamisage entre chaque, à sec et par voie mécanique, sans échauffer la matière. La finesse atteignable dépend de la teneur en matières grasses : un tourteau ou une farine déshuilée descend plus bas qu'une graine entière. L'essai sur échantillon le dit avant la série.
Du broyage grossier à la poudre micronisée
Le broyage donne une poudre adaptée aux mélanges et aux poudres à doser à la cuillère. La micronisation va plus loin : les particules sont plus fines, la poudre se disperse mieux dans un liquide, coule mieux et se dose avec plus de précision en gélule.
Ce que nous micronisons
Graines oléagineuses et fruits à coque — amande, noisette, noix de coco, lin, chanvre, courge, tournesol —, tourteaux et farines de graines déshuilées, et autres matières sèches destinées à la diététique. C'est de là que viennent les farines d'amande ou de coco recherchées pour la cuisine pauvre en glucides. Votre matière n'est pas courante ? Envoyez-nous sa fiche technique, nous vérifions la faisabilité.
Ce que nous prenons en charge
- Micronisation de votre matière première
- Livraison en vrac ou enchaînement direct vers la mise en gélules ou le conditionnement
- Numéro de lot et traçabilité de chaque série
Comment se déroule un projet
- Vous nous décrivez la matière, la quantité et la finesse visée.
- Nous faisons un essai sur un échantillon et vous l'envoyons.
- Après validation, nous lançons la série.
- La poudre part chez vous ou passe à l'étape suivante dans l'atelier.
Questions fréquentes
Micronisez-vous une matière première que nous fournissons ? Oui. Vous nous envoyez vos graines ou vos matières sèches, nous les micronisons et vous les renvoyons en poudre, ou nous les enchaînons sur la mise en gélules ou le conditionnement.
Une graine oléagineuse peut-elle être micronisée très fin ? Jusqu'à une certaine limite : au-delà, la matière grasse fait pâte. Un essai sur votre lot fixe la finesse réellement atteignable.
Peut-on commander la micronisation seule ? Oui. Chaque étape se commande séparément : micronisation seule, ou micronisation puis gélules et conditionnement.
Le produit peut-il être bio ? Oui, nous proposons la fabrication bio. Précisez-le dans votre demande de devis.
Demander un devis
Devis sous 72 h. Nous répondons à chaque demande de devis sous 72 heures ouvrées.
Contact : [email protected] · 06 69 57 22 27
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