Guide des préparations de plantes
Teinture mère, teinture, extrait, macérat : ces mots viennent de la pharmacopée, et on les retrouve sur les compléments alimentaires. Voici ce qu'ils désignent officiellement, et ce qu'ils désignent chez Dietanat.
Plante fraîche · eau et alcool
La teinture mère
Définition officielle. La Pharmacopée européenne (monographie 2029, « Teintures mères pour préparations homéopathiques ») définit les teintures mères comme des préparations liquides obtenues par l'action dissolvante d'un véhicule approprié sur des matières premières, le plus souvent des plantes fraîches, parfois séchées. Le véhicule est en général un mélange d'eau et d'alcool. La proportion de plante et de solvant est fixée, plante par plante, dans la monographie de chacune. Le symbole de la teinture mère est « TM ».
Ce que cela veut dire. En homéopathie, la teinture mère est le point de départ : c'est elle que l'on dilue ensuite (1 DH, 1 CH…). Vendue comme médicament, elle relève d'une autorisation de mise sur le marché.
Plante sèche · éthanol
La teinture
Définition officielle
Pour la Pharmacopée européenne (monographie des extraits de drogues végétales), une teinture est une préparation liquide, généralement obtenue à partir de plante séchée, avec 1 partie de plante pour 10 parties de solvant, ou 1 partie pour 5. Le solvant est de l'éthanol à un titre adapté à la plante.
Un exemple
La Pharmacopée française décrit la teinture d'aubépine : 200 g de sommités fleuries pour 1 000 g de teinture, extraites par de l'éthanol à 60 %, soit un rapport de 1 pour 5.
La différence avec la teinture mère
La teinture part le plus souvent de la plante sèche ; la teinture mère, de la plante fraîche.
Fluide · mou · sec
L'extrait
Définition officielle. La Pharmacopée européenne définit les extraits comme des préparations concentrées, de consistance liquide, solide ou intermédiaire, obtenues à partir de plantes. On distingue l'extrait fluide (liquide), l'extrait mou et l'extrait sec : c'est ce dernier, une poudre, que l'on met en gélules.
Le rapport plante/extrait. Il dit combien de plante a servi à obtenir l'extrait : un extrait 4:1 a demandé 4 kg de plante pour 1 kg d'extrait.
4:1 = 4 kg de plante pour 1 kg d'extrait
Bourgeons frais · glycérine, alcool et eau
Le macérat glycériné
Définition officielle. La Pharmacopée française range le macérat glycériné parmi les souches homéopathiques préparées par macération. En gemmothérapie, il est obtenu à partir de tissus végétaux jeunes et frais (bourgeons, jeunes pousses) mis à macérer dans un mélange de glycérine, d'alcool et d'eau. En pharmacie, il est vendu dilué au dixième (1 DH).
Plante · huile végétale
Le macérat huileux
La pharmacopée ne le définit pas pour l'usage alimentaire. C'est une plante mise à macérer dans une huile végétale, qui en retient les composés solubles dans les graisses.
Réglementation
Côté droit alimentaire : la « préparation de plantes »
Le droit des compléments alimentaires ne parle ni de teinture mère ni de macérat, mais de « préparations de plantes ». L'arrêté du 24 juin 2014 les définit comme les préparations obtenues à partir des matières premières végétales, notamment en les réduisant en poudre ou en les traitant par un procédé d'extraction. Le même arrêté fixe la liste des plantes autorisées dans les compléments alimentaires.
Un complément alimentaire à base de plantes :
- porte la dénomination « complément alimentaire » ;
- est déclaré avant sa mise sur le marché ;
- ne revendique aucune propriété de prévention ou de traitement d'une maladie.
En résumé
| Préparation | Plante | Solvant | Texte de référence |
|---|---|---|---|
| Teinture mère | le plus souvent fraîche | eau et alcool | Pharmacopée européenne, monographie 2029 |
| Teinture | le plus souvent sèche | éthanol, 1 pour 5 ou 1 pour 10 | Pharmacopée européenne, extraits de drogues végétales |
| Extrait (fluide, mou, sec) | fraîche ou sèche | selon le procédé ; extrait concentré | Pharmacopée européenne, extraits de drogues végétales |
| Macérat glycériné | bourgeons, jeunes pousses, frais | glycérine, alcool et eau | Pharmacopée française |
| Préparation de plantes | plante autorisée | tout procédé | Arrêté du 24 juin 2014 |
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Professionnels
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Sources
- Pharmacopée européenne, monographie 2029 « Teintures mères pour préparations homéopathiques » et monographie générale des extraits de drogues végétales (Direction européenne de la qualité du médicament).
- ANSM, Pharmacopée française : précisions sur les macérats glycérinés et les teintures mères
- ANSM, Pharmacopée française : teinture d'aubépine
- Arrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes autorisées dans les compléments alimentaires
- Assemblée nationale, question n° 23623 (2013) sur le statut des teintures mères
Les produits Dietanat cités sont des compléments alimentaires. Ils ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.