Bétoine : fiche sourcée

← Bibliothèque des plantes

Betonica officinalis L.

Résumé

La bétoine est une herbe vivace de la famille des Lamiaceae, dont le nom accepté par Kew est Betonica officinalis L. ; d'autres flores retiennent Stachys officinalis (L.) Trevis. ^[1-3]. Son aire naturelle va de l'Europe à la Sibérie occidentale et au Caucase, avec l'Afrique du Nord-Ouest ^[1]. La Pharmacopée française l'inscrit en liste A sous le nom « Bétoine », partie « feuille », et ne la cite pas en liste B ^{[4, 5]}. Un texte latin tardif, faussement attribué à Antonius Musa, lui consacre un traité de remèdes ^[8].

Statut réglementaire

La plante figure sur la liste A de la Pharmacopée française et n'est pas sur la liste B. Ces listes reposent sur une analyse bibliographique et ne constituent pas des autorisations de mise sur le marché ^[4-6].

Botanique

Le nom accepté par Kew est Betonica officinalis L., publié dans Species Plantarum, p. 573 (1753) ^[1]. Kew indique le nom Stachys officinalis (L.) Trevis. (1842) comme synonyme, d'après Stace (2019) ^[2].

Kew signale que plusieurs flores (Flore ibérique 2010, Dobignard et Chatelain 2012, Govaerts 2003) acceptent au contraire Stachys officinalis ^{[1, 2]}. Le choix du genre dépend donc de la flore consultée.

La famille est celle des Lamiaceae ^{[3, 4]}. Kew décrit une plante vivace, croissant surtout en biome tempéré ^[1].

L'aire naturelle va de l'Europe à la Sibérie occidentale et au Caucase, avec l'Afrique du Nord-Ouest. Kew liste notamment l'Espagne, la France, l'Allemagne, l'Italie, la Turquie, l'Ukraine, le Maroc et l'Algérie, et note des introductions au Massachusetts, à New York et en Iakoutie ^[1].

Non renseigné à ce jour : aucune source ouverte et fiable ne décrit la hauteur, les feuilles, la fleur ni le fruit.

Histoire et étymologie

Un traité latin, De herba vettonica liber, porte une lettre-préface attribuée à Antonius Musa, médecin d'Auguste, adressée à Agrippa. Le titre de la version numérique le range parmi les textes pseudépigraphes, c'est-à-dire faussement attribués ^[8].

La version numérique suit l'édition de Howald et Sigerist (Corpus medicorum latinorum IV, 1927). La page ne donne pas la date de composition du texte ^[8].

Le traité décrit la vettonica comme une plante de prés, de montagnes et de lieux ombragés près des arbustes, d'odeur agréable et de saveur douce. Il demande de la récolter en août, sans fer, de la sécher à l'ombre et de la réduire en poudre ^[8].

Le texte désigne la plante par plusieurs autres noms. L'identification de la vettonica du traité avec Betonica officinalis n'est pas discutée dans la page ouverte ^[8].

Non renseigné à ce jour : aucune source ouverte ne donne l'étymologie du nom ni d'autres textes anciens datés.

Usages culinaires, techniques et culturels

Non renseigné à ce jour : aucune source officielle consultée sur des usages culinaires, techniques ou culturels de la plante.

Usages médicinaux traditionnels (historique)

Le traité pseudo-Musa (texte latin ancien, composition non datée par la page ouverte) comprend 47 remèdes numérotés, auxquels un appendice ajoute les numéros 48 et 49 ^[8].

Le texte cite la plante pour des blessures et des fractures, des troubles des yeux, des oreilles et des dents, des saignements de nez, des troubles digestifs, hépatiques, spléniques, rénaux et vésicaux, des fièvres, la paralysie, la goutte, l'hydropisie, des morsures de serpent et de chien et des empoisonnements. Il vise notamment les troubles féminins ^[8].

Il comporte aussi une incantation à dire lors de la cueillette ^[8].

Composition chimique

Non renseigné à ce jour : aucune source officielle ou revue à comité de lecture n'a été ouverte sur la composition chimique de la plante.

Formes et préparations

Le traité pseudo-Musa décrit une préparation ancienne : la plante récoltée en août sans fer, séchée à l'ombre puis pulvérisée ^[8].

Non renseigné à ce jour : aucune monographie de pharmacopée (européenne ou française) ni aucune préparation standardisée n'a été consultée.

État de la recherche

Aucune étude (revue systématique, essai chez l'humain, essai chez l'animal ou in vitro) n'a été ouverte pour cette plante : la recherche web a été interrompue par un refus de quota avant d'atteindre la littérature sur Betonica officinalis.

Ce qui n'est pas établi : aucune conclusion d'agence ni de revue systématique n'a été trouvée sur cette plante dans les sources ouvertes. Cela ne démontre pas qu'il n'en existe pas.

Évaluations officielles

Aucune évaluation officielle n'a été ouverte pour cette plante. La Pharmacopée française la range en liste A et pas en liste B ^{[4, 5]}.

Sécurité

Non renseigné à ce jour : aucune mise en garde officielle, aucune interaction documentée ni aucun effet indésirable rapporté n'a été vérifié pour cette plante. Aucune interaction n'est donc affirmée absente.

Statut français : la plante n'est pas sur la liste B de la Pharmacopée, qui réunit les plantes dont les effets indésirables potentiels sont jugés supérieurs au bénéfice thérapeutique attendu ^[5]. Les listes A et B ne sont pas des autorisations de mise sur le marché ^[6].

Qualité, contaminants, falsifications

Les deux noms scientifiques, Betonica officinalis et Stachys officinalis, désignent la même plante selon Kew ^{[1, 2]}. La liste A emploie le second avec le premier en équivalent ^[4]. Un produit ou un texte peut donc porter l'un ou l'autre.

Non renseigné à ce jour : aucune source officielle ouverte sur les critères de qualité, les contaminants (métaux, pesticides, mycotoxines) ou les falsifications.

Durabilité

Non renseigné à ce jour : aucune source officielle consultée sur la culture, la cueillette, le statut CITES ou le statut UICN de l'espèce.

Plantes proches et confusions

Questions fréquentes

Glossaire

Lamiaceae

Famille botanique des lamiers et des menthes, aux tiges souvent carrées et aux feuilles opposées.

synonyme

Nom scientifique qui désigne le même taxon qu'un nom accepté, selon une flore donnée.

taxonomie alternative

Classement d'une autre flore que celle retenue par la base de référence consultée ; ici, le choix entre les genres Betonica et Stachys.

pseudépigraphe

Texte attribué faussement à un auteur ancien célèbre.

liste A

Liste de la Pharmacopée française des plantes médicinales utilisées traditionnellement ; fondée sur une analyse bibliographique, elle n'autorise pas de mise sur le marché.

liste B

Liste de la Pharmacopée française des plantes dont les effets indésirables potentiels sont jugés supérieurs au bénéfice thérapeutique attendu.

Références (8)

Niveau de la source : A texte officiel ou agence · B revue à comité de lecture · C ouvrage ou base de référence · D autre.

1. APlants of the World Online (Kew), <i>Betonica officinalis</i> L., nom accepté, Sp. Pl. : 573 (1753) ; aire d'origine, cycle de vie, taxonomie alternative citant <i>Stachys officinalis</i>. lien · consultée le 2026-11-09
2. APlants of the World Online (Kew), <i>Stachys officinalis</i> (L.) Trevis., Prosp. Fl. Eugan. : 26 (1842), indiqué comme synonyme de <i>Betonica officinalis</i> (Stace, 2019) ; taxonomies alternatives (Flore ibérique 2010, Dobignard et Chatelain 2012, Govaerts 2003) qui retiennent <i>Stachys officinalis</i>. lien · consultée le 2026-11-09
3. APlants of the World Online (Kew), résultat de recherche « Betonica officinalis » (API de recherche) : nom accepté, famille Lamiaceae. lien · consultée le 2026-11-09
4. A« Liste A des plantes médicinales utilisées traditionnellement », Pharmacopée française, ANSM, janvier 2023. lien · consultée le 2026-11-09
5. A« Liste B des plantes médicinales utilisées traditionnellement en l'état ou sous forme de préparation dont les effets indésirables potentiels sont supérieurs au bénéfice thérapeutique attendu », Pharmacopée française, ANSM, janvier 2026. lien · consultée le 2026-11-09
6. A« Préface de la liste des plantes médicinales », Pharmacopée française, ANSM : les listes A et B reposent sur une analyse bibliographique et ne sont pas des autorisations de mise sur le marché. lien · consultée le 2026-11-09
7. AArrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi, texte consolidé, annexe I, Légifrance (dernière mise à jour des données affichée : 1er janvier 2015 ; page tronquée après « Nelumbo nucifera », la lettre S n'est pas lisible). lien · consultée le 2026-11-09
8. CPseudo-Musa, <i>De herba vettonica liber</i> (texte latin attribué à tort à Antonius Musa), éd. Howald et Sigerist, <i>Corpus medicorum latinorum</i> IV, Leipzig-Berlin, 1927, pp. 1-11 et 287 ; version numérique préparée par Th. Gloning (Université de Giessen). lien · consultée le 2026-11-09

Fiche de version

Points restant à vérifier

• Quota de recherche web refusé en cours de travail : la littérature (chimie, études, revues, EMA, ANSES, EFSA, OMS, LiverTox) n'a pas été recherchée. La fiche est volontairement courte ; blocs 7, 9, 10 à 15 à compléter.
• Arrêté du 24 juin 2014 : non vérifié. Le texte consolidé lu (données du 1er janvier 2015) est tronqué après la lettre N ; la ligne Stachys officinalis n'a pas pu être lue. Aucune ligne Betonica entre Betula pubescens et Bixa orellana.
• Catalogue des nouveaux aliments, registre des allégations de santé et liste des monographies de l'EMA : pages dynamiques non exploitées ; l'existence d'une monographie EMA n'est pas exclue.
• Description botanique, étymologie, histoire (Pline, Gerard, Culpeper) et chimie (bétonyosides, bétonicosides, Miyase et coll. 1996) vus seulement dans un article encyclopédique non cité ; sources primaires non ouvertes.
• Date de composition du traité pseudo-Musa non donnée par la page ouverte ; identification de la vettonica avec Betonica officinalis non vérifiée.

Voir aussi

Ballote noire · Agripaume · Brunelle commune