Coquelicot : fiche sourcée

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Papaver rhoeas L.

Résumé

Le coquelicot, Papaver rhoeas L., est une plante annuelle de la famille des Papaveraceae, originaire de la Macaronésie, de l'Europe et de l'Asie occidentale, aujourd'hui introduite dans de nombreuses régions ^[1]. La liste A de la Pharmacopée française inscrit le pétale de P. rhoeas et de P. dubium avec le code a ; la plante est absente de la liste B ^{[2, 3]}. Aucune monographie de l'EMA n'a été relevée dans l'inventaire consulté ^[4]. Les analyses chimiques de la littérature décrivent des alcaloïdes de type rhoéadine propres à l'espèce parmi les Papaver étudiés, et une série de cinq cas d'intoxication après ingestion a été publiée en 2015 ^{[5, 6]}.

Statut réglementaire

Statut énoncé en premier : la liste A de la Pharmacopée française inscrit le pétale de Papaver rhoeas L. et de P. dubium L., code a (médecine traditionnelle européenne et d'outre-mer), sans astérisque et sans mention dans la colonne des parties toxiques ^[2]. Aucune monographie de l'EMA n'a été relevée pour cette plante ^[4].

Botanique

Nom accepté par POWO : Papaver rhoeas L., publié dans Species Plantarum, p. 507 (1753) ; plante annuelle du biome tempéré ; la rubrique des synonymes homotypiques est vide ^[1].

Aire d'origine selon POWO : Macaronésie, Europe jusqu'à la Méditerranée et l'ouest de l'Himalaya, dont l'Espagne, la France, l'Italie, la Grèce, la Turquie, l'Ukraine, le Maroc, l'Égypte, l'Iran, l'Irak, le Pakistan et l'Afghanistan. L'aire d'introduction est très vaste : plusieurs États américains et provinces canadiennes, les îles Britanniques, l'Inde, le Népal, la Corée, le Vietnam, l'Australie, l'Argentine et le Chili ^[1].

Description de la Flora of New Zealand (plante exotique dans ce pays) : annuelle à rosette touffue ; tiges dressées, à poils raides et clairsemés, de 30 à 60 cm, parfois 100 cm ; feuilles vert terne, pinnatifides à bipinnatiséquées, les supérieures moins découpées ; sépales velus de 10 à 20 mm ; pétales rouges, rarement roses ou blancs, de 2 à 4 cm sur 2,5 à 6 cm, avec en général une tache basale sombre ^[9].

La capsule est subglobuleuse à largement obovoïde, à sommet plat, lisse et légèrement côtelée, de 10 à 15 (20) mm sur 8 à 15 mm ; son disque stigmatique, large comme la capsule, compte 5 à 18 rayons ^[9].

Histoire et étymologie

Nomenclature : l'espèce est décrite par Linné dans Species Plantarum (1753) ^[1]. Le nom anglais « Flanders poppy » figure parmi les noms vernaculaires donnés par la Flora of New Zealand ^[9].

Une étude de 2022, d'après son titre, traite de la place du coquelicot, du bleuet et du pied-d'alouette parmi les adventices emblématiques dans le patrimoine ethnobotanique et culturel hongrois ; son résumé n'a pas été ouvert ^[10].

Étymologie et histoire ancienne : non renseignées à ce jour, aucune source consultée.

Usages culinaires, techniques et culturels

Usages culinaires : non renseignés à ce jour, aucune source officielle consultée.

Usage technique : une étude de 2021, d'après son titre, porte sur la caractérisation d'extraits de P. rhoeas et leur valorisation éventuelle en teinture ; son résumé n'a pas été ouvert ^[11]. Une étude de 2025 décrit la répartition des pigments dans le pétale (voir bloc 9) ^[12].

Usages médicinaux traditionnels (historique)

La liste A de la Pharmacopée française inscrit le pétale avec le code a, qui désigne dans sa légende l'usage en médecine traditionnelle européenne et d'outre-mer ^[2].

Un article de 2025 mentionne, dans son introduction, un usage traditionnel comme sédatif léger, en renvoyant à d'autres travaux ; ces travaux n'ont pas été ouverts ^[13].

Composition chimique

Alcaloïdes : une analyse par chromatographie liquide et spectrométrie de masse des parties aériennes à différents stades de croissance a identifié 55 alcaloïdes (de façon authentique ou putative) ; les alcaloïdes de type rhoéadine ne sont présents que chez P. rhoeas dans la comparaison avec P. somniferum ^[5]. Une étude iranienne de 2025 dose la codéine et la papavérine dans des échantillons de Papaver ; pour P. rhoeas, les valeurs ne sont lisibles que sur des figures ^[13].

Pigments : une étude grecque de 2025 sur des pétales frais, par chromatographie sur colonne, a séparé cinq pigments ; dans les taches noires de la base du pétale, une anthocyane coexiste avec un flavonol jaune dont le maximum d'absorption est à 340 nm ^[12].

Composés phénoliques : l'étude iranienne rapporte, pour P. rhoeas, les valeurs les plus basses de ses échantillons, dont un minimum de 23,5 mg d'équivalents d'acide gallique par gramme de matière sèche pour les polyphénols totaux et de 0,91 mg d'équivalents de quercétine par gramme pour les flavonoïdes, sur un seul site et une seule saison de récolte ^[13].

Un criblage qualitatif d'extraits de tige et de fleur détecte flavonoïdes, alcaloïdes, composés phénoliques, tanins, coumarines, saponines et terpénoïdes ^[14].

Formes et préparations

Monographie de pharmacopée, extrait normalisé ou forme officielle : non renseignés à ce jour, aucune source officielle consultée.

Une étude de 2012 a analysé six lots de pétales et cinq extraits fluides commerciaux (méthode de dosage par chromatographie liquide à paires d'ions) : voir bloc 14 ^[15].

État de la recherche

Classement de la preuve la plus solide à la plus faible. Aucune revue systématique, méta-analyse ou essai randomisé n'a été trouvé : une recherche PubMed sur « Papaver rhoeas » limitée aux essais cliniques n'a renvoyé aucun résultat le 9 novembre 2026. Une revue critique de la botanique, de la phytochimie et de la pharmacologie de l'espèce existe (Phytochemistry Reviews, 2021) ; seule sa notice a été lue ^[16].

Ce qui n'est pas établi : aucun essai clinique sur le coquelicot n'a été trouvé dans la base consultée ; les études disponibles sont animales, de laboratoire ou des observations de cas ^{[6, 14, 17]}.

Évaluations officielles

• ANSM : la plante figure sur la liste A (pétale, code a) de la Pharmacopée française et n'est pas sur la liste B ^{[2, 3]}.
• EMA : aucune entrée Papaver rhoeas dans l'inventaire des substances végétales consulté (mai 2021) ; aucune monographie ni rapport d'évaluation ouvert ^[4].

ANSES, EFSA, OMS : aucun avis propre au coquelicot trouvé dans les pages consultées ; non vérifié à ce jour.

Sécurité

Interactions médicamenteuses : non vérifié à ce jour, aucune source officielle ouverte.

Mises en garde officielles (grossesse, allaitement, enfants, maladies du foie) : non renseignées à ce jour, aucune monographie ni avis consulté.

Cas publiés : une série de cinq cas d'intoxication après ingestion de coquelicot, chez des patients de 34 à 42 ans, a rapporté nausées, convulsions, myosis, confusion, acidose lactique et bradycardie, avec sortie de tous les patients après quelques jours ; les auteurs concluent à un tableau proche d'une intoxication à la morphine, avec dépression du système nerveux central et crises épileptiques ^[6].

Contamination : des pétales de coquelicot commercialisés ont été trouvés mélangés à des pétales de Papaver bracteatum, qui contiennent de la thébaïne et de l'oripavine (bloc 14) ^[15].

Qualité, contaminants, falsifications

Adultération : l'étude de Gambaro et al. (2012) rapporte un cas de mauvaise identification de plantes médicinales. Sur six lots de pétales analysés, un seul lot, d'origine iranienne, contenait de la thébaïne et de l'oripavine ; les alcaloïdes typiques de P. bracteatum ont été retrouvés dans les cinq extraits fluides commerciaux analysés, qui avaient donc tous été préparés avec des pétales contaminés ^[15].

Variabilité de composition : les teneurs en composés phénoliques varient selon le site et la saison, et le marqueur moléculaire ITS prédit mal les profils phytochimiques selon les auteurs de l'étude iranienne ^[13].

Contaminants (pesticides, métaux) : non renseignés à ce jour, aucune source consultée.

Durabilité

POWO n'affiche aucune catégorie de conservation pour l'espèce, introduite dans de très nombreuses régions ^[1]. Données de culture, de cueillette, CITES et UICN : non renseignées à ce jour, aucune source officielle consultée.

Plantes proches et confusions

Questions fréquentes

Glossaire

Papaveraceae

Famille botanique du coquelicot et du pavot.

rhoéadine

Nom d'un type d'alcaloïdes relevé uniquement chez Papaver rhoeas dans une comparaison avec P. somniferum (analyse par spectrométrie de masse).

anthocyane

Pigment végétal hydrosoluble, rouge à violet.

pinnatifide

Se dit d'une feuille découpée en lobes jusqu'à mi-chemin de la nervure centrale.

disque stigmatique

Plateau rayonné qui couronne la capsule des pavots.

extrait fluide

Préparation liquide dont une partie en masse correspond à une partie de la drogue.

adultération

Mélange d'une drogue avec une autre substance ou une autre plante.

Références (18)

Niveau de la source : A texte officiel ou agence · B revue à comité de lecture · C ouvrage ou base de référence · D autre.

1. APlants of the World Online (Kew), Papaver rhoeas L. : nom accepté, première publication Sp. Pl. 507 (1753), plante annuelle du biome tempéré, aire d'origine, aire d'introduction ; résultat de recherche de l'API : famille Papaveraceae. lien · consultée le 2026-11-09
2. AListe A des plantes médicinales utilisées traditionnellement, Pharmacopée française, ANSM, janvier 2023 (ligne « Coquelicot » et légende des codes d'usage, relues le 9 novembre 2026). lien · consultée le 2026-11-09
3. AListe B des plantes médicinales utilisées traditionnellement en l'état ou sous forme de préparation dont les effets indésirables potentiels sont supérieurs au bénéfice thérapeutique attendu, Pharmacopée française, ANSM, janvier 2026 (aucune entrée Papaver relevée ; seule Papaveraceae présente : Argemone mexicana). lien · consultée le 2026-11-09
4. AEMA, Inventory of herbal substances for assessment (EMA/HMPC/494079/2007, mise à jour mai 2021) : aucune entrée Papaver rhoeas relevée. lien · consultée le 2026-11-09
5. BOh JH, Ha IJ, Lee MY, Kim EO, Park D, Lee JH, Lee SG, Kim DW, Lee TH, Lee EJ, Kim CK, Identification and metabolite profiling of alkaloids in aerial parts of Papaver rhoeas by liquid chromatography coupled with quadrupole time-of-flight tandem mass spectrometry, Journal of Separation Science 2018;41(12):2517-2527. DOI 10.1002/jssc.201701402, PMID 29607619 (résumé lu sur PubMed). lien · consultée le 2026-11-09
6. BGünaydın YK, Dündar ZD, Çekmen B, Akıllı NB, Köylü R, Cander B, Intoxication due to Papaver rhoeas (corn poppy): five case reports, Case Reports in Medicine 2015:321360. DOI 10.1155/2015/321360, PMID 26074968 (résumé lu sur PubMed ; texte intégral non ouvert). lien · consultée le 2026-11-09
7. AArrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi, version consolidée affichée par Légifrance (texte partiel : lisible seulement jusqu'à Nelumbo nucifera ; données mises à jour le 1er janvier 2015 selon la page). lien · consultée le 2026-11-09
8. APréface de la liste des plantes médicinales, Pharmacopée française, ANSM : les listes A et B reposent sur l'analyse de données bibliographiques ; ce ne sont pas des autorisations de mise sur le marché. lien · consultée le 2026-11-09
9. CFlora of New Zealand (Webb, Sykes & Garnock-Jones, 1988, vol. IV), fiche « Papaver rhoeas » publiée par Manaaki Whenua - Landcare Research ; description morphologique. lien · consultée le 2026-11-09
10. BPinke G, Kapcsándi V, Czúcz B, Iconic arable weeds: the significance of corn poppy (Papaver rhoeas), cornflower (Centaurea cyanus), and field larkspur (Delphinium consolida) in Hungarian ethnobotanical and cultural heritage, Plants (Basel) 2022. PMID 36616213 (seule la notice de la liste de résultats PubMed a été lue : titre et références ; résumé non ouvert). lien · consultée le 2026-11-09
11. BBoussoum MO, Ali-Nehari A, Ouldmokhtar R, George B, Characterization of extracts from Papaver rhoeas and potential valorization of these extracts in dyeing applications, Turkish Journal of Chemistry 2021. PMID 34849068 (seule la notice de la liste de résultats PubMed a été lue : titre ; résumé non ouvert). lien · consultée le 2026-11-09
12. BMpeza P, Yiotis C, Gatsios O, Staratzis E, Kyrkas D, Mantzos N, Papantzikos V, Mantzoukas S, Distribution of anthocyanins in Papaver rhoeas L. (corn) petals: a column chromatography study, International Journal of Plant Biology 2025;16(3):99 (résumé lu sur une notice bibliographique). lien · consultée le 2026-11-09
13. BNazari N, Sharifnia F, Salimpour F, Mehrnia M, Gran A, Zarafshar M, Phytochemical richness, antioxidant activity, and molecular diversity in Papaver species from Iran's western and central regions, Frontiers in Plant Science 2025;16. DOI 10.3389/fpls.2025.1635867. lien · consultée le 2026-11-09
14. BHmamou A, El-Assri EM, El Khomsi M, Kara M, Alshawwa SZ, Al Kamaly O, El Oumari FE, Eloutassi N, Lahkimi A, Papaver rhoeas L. stem and flower extracts: anti-struvite, anti-inflammatory, analgesic, and antidepressant activities, Saudi Pharmaceutical Journal 2023;31(8):101686. DOI 10.1016/j.jsps.2023.06.019, PMID 37448842 (résumé lu sur PubMed). lien · consultée le 2026-11-09
15. BGambaro V, Minghetti P, Arnoldi S, Colombo ML, Dell'Acqua L, Casiraghi A, Guerrini K, Farè F, Roda G, Analysis of fluid extracts obtained from Papaver rhoeas petals contaminated with Papaver bracteatum petals, Planta Medica 2012;78(12):1395-1398. DOI 10.1055/s-0032-1314981, PMID 22763738 (résumé lu sur PubMed). lien · consultée le 2026-11-09
16. BCorn poppy, Papaver rhoeas L.: a critical review of its botany, phytochemistry and pharmacology, Phytochemistry Reviews 2021;20(1):227-248. DOI 10.1007/s11101-020-09676-7 (notice bibliographique lue ; résumé et texte intégral non disponibles). lien · consultée le 2026-11-09
17. BShahyad S, Sahraei H, Mousallo K, Pirzad Jahromi G, Mohammadi MT, Effect of Papaver rhoeas hydroalcoholic extract on blood corticosterone and psychosocial behaviors in the mice model of predator exposure-induced post-traumatic stress disorder, Heliyon 2023;9(7):e18084. DOI 10.1016/j.heliyon.2023.e18084, PMID 37483762 (résumé lu sur PubMed). lien · consultée le 2026-11-09
18. CFlora of New Zealand (Webb, Sykes & Garnock-Jones, 1988, vol. IV), fiche « Papaver dubium » publiée par Manaaki Whenua - Landcare Research ; description morphologique. lien · consultée le 2026-11-09

Fiche de version

Points restant à vérifier

• Arrêté du 24 juin 2014 : la version consolidée de Légifrance n'est lisible que jusqu'à la lettre N ; le statut de Papaver rhoeas n'a pas pu être vérifié.
• Catalogue des nouveaux aliments et registre des allégations de santé de l'UE : non consultés (pages dynamiques non lisibles).
• Monographie EMA : la page de la plante n'a pas pu être ouverte ; seule l'absence d'entrée dans l'inventaire de mai 2021 (lu par un outil de synthèse automatique) a été relevée.
• Nom accepté et famille de Papaver dubium L. : page POWO non ouverte.
• Les textes intégraux des études citées n'ont pas été ouverts (accès PubMed Central bloqué) : seuls les résumés PubMed ou des notices ont été lus. Effectifs des études animales non précisés. Le contenu et les conclusions de la revue critique de Phytochemistry Reviews (2021) restent à lire.
• Usage alimentaire (pétales, feuilles, graines), histoire, étymologie, toxicité pour le bétail, interactions, mises en garde grossesse et allaitement : non renseignés faute de source ouverte.

Voir aussi

Chélidoine · Corydalis yanhusuo