Petiveria alliacea : fiche sourcée

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Petiveria alliacea L.

Résumé

Petiveria alliacea L. est un sous-arbrisseau ou arbuste originaire d'Amérique tropicale et subtropicale, introduit dans plusieurs régions d'Afrique et d'Asie ^[1]. Sa racine et ses feuilles dégagent une odeur d'ail, liée à des composés soufrés ^[2]. La liste A de la Pharmacopée française l'inscrit sous le même nom, famille indiquée Phytolaccaceae, pour la racine et la feuille fraîche, avec le code a (usage en médecine traditionnelle européenne et d'outre-mer) ; elle est absente de la liste B ^{[3, 4]}. Les données publiées reposent surtout sur des essais in vitro et chez l'animal ^[2].

Statut réglementaire

Statut énoncé en premier : la plante est inscrite à la liste A de la Pharmacopée française (racine, feuille fraîche, code a, sans astérisque) et absente de la liste B ; ces listes ne sont pas des autorisations de mise sur le marché ^{[3, 4, 5]}.

Botanique

Petiveria alliacea L. est le nom accepté par POWO (Sp. Pl. 342, 1753) ; forme biologique : sous-arbrisseau ou arbuste du biome tropical humide ^[1].

Aire d'origine : Amérique tropicale et subtropicale (Argentine, Bahamas, Belize, Bolivie, Brésil, Colombie, Costa Rica, Cuba, Équateur, Floride, Guatemala, Haïti, Mexique, Pérou, Porto Rico, Texas, Venezuela, entre autres) ; introduite notamment au Bénin, en RD Congo, en Inde, à Java, au KwaZulu-Natal, au Nigeria et à Sri Lanka ^[1].

Une revue de 2018 décrit un arbuste pérenne à base ligneuse d'environ 1 m, à feuilles oblongues-lancéolées et à racine pivotante à odeur d'ail ^[2]. Une source de niveau D classe le genre dans la famille des Petiveriaceae, ce que la liste A écrit Phytolaccaceae ; ce point n'a pas été tranché sur POWO ^{[3, 6]}.

Histoire et étymologie

Le nom anglais « Herb to tame the master » est rapporté par une revue de 2018, qui l'attribue à une affirmation selon laquelle des personnes réduites en esclavage au XVIIe siècle auraient utilisé des préparations pour rendre léthargiques leurs maîtres ; la revue ne présente cela que comme attribution historique non évaluée ^[2]. Une anecdote nicaraguayenne de 1960 sur des vaches est citée dans la même revue comme origine de l'intérêt de la recherche ; elle n'y est pas évaluée ^[2].

Usages culinaires, techniques et culturels

Aucun usage culinaire ni technique n'a été vérifié : Non renseigné à ce jour : aucune source officielle consultée. Selon une source de niveau D, les animaux domestiques qui consomment la plante peuvent transmettre une odeur d'ail à leur viande, leurs œufs et leur lait ^[6].

Usages médicinaux traditionnels (historique)

La liste A associe la racine et la feuille fraîche au code a : usage en médecine traditionnelle européenne et d'outre-mer ^[3].

Une revue de 2018 rapporte, sans les évaluer, des usages traditionnels cités dans la littérature : antirhumatismal, antispasmodique, antifongique, analgésique et respiratoire ^[2]. Aucun texte daté ni tradition nommée n'a été consulté directement : Non renseigné à ce jour : aucune source officielle consultée.

Composition chimique

D'après une revue de 2018, les polysulfures sont les constituants principaux, notamment le trisulfure de dibenzyle et le disulfure de dibenzyle ; des thiosulfinates et des dérivés sulfoxydes de la S-benzylcystéine sont aussi rapportés. L'odeur d'ail et la lacrymation viennent de la libération de ces composés lors de la rupture des tissus ^[2].

La même revue signale des flavonoïdes, des triterpénoïdes et des constituants d'huile essentielle (benzénoïdes, phénylpropanoïdes, monoterpènes), dont la composition varie selon la partie de la plante ^[2].

Une source de niveau D mentionne des dérivés de la cystéine sulfoxyde (pétivérines A et B) dans la racine et un facteur lacrymogène voisin de celui de l'oignon ^[6].

Formes et préparations

La liste A vise la racine et la feuille fraîche ^[3]. Aucune monographie de pharmacopée (européenne ou autre) n'a été consultée : Non renseigné à ce jour : aucune source officielle consultée.

État de la recherche

Aucun essai clinique ni revue systématique n'a été retrouvé ou ouvert. La seule revue lue est une revue narrative de 2018, dont les lignes ci-dessous rapportent les constats, sans conclusion de notre part.

Ce qui n'est pas établi : les auteurs de la revue de 2018 écrivent que des essais cliniques sont requis et que les données de sécurité sont inconsistantes ^[2].

Évaluations officielles

Aucune évaluation d'agence n'a pu être lue. Organismes concernés : EMA/HMPC, ANSES, EFSA (non consultés) ; ANSM (listes A et B de la Pharmacopée seulement). Les listes A et B ne sont pas des évaluations d'efficacité ^[5].

Sécurité

Aucune mise en garde officielle d'agence (grossesse, allaitement, enfants, foie, chirurgie) n'a pu être lue. La liste A n'indique aucune partie toxique sur la ligne de la plante et la place hors liste B ^{[3, 4]}.

Une revue de 2018 rapporte des données de sécurité inconsistantes, des effets mutagènes et génotoxiques dans certaines études (voir le bloc 11) et la mise en garde d'une équipe sur une forte consommation ^[2]. Une source de niveau D signale une toxicose nitrée chez les bovins ^[6].

Qualité, contaminants, falsifications

Qualité, contaminants, falsifications et confusions : Non renseigné à ce jour : aucune source officielle consultée. Le nom accepté et ses synonymes figurent sur POWO ^[1].

Durabilité

POWO n'affiche aucune catégorie de conservation ^[1]. L'espèce est introduite dans plusieurs régions hors de son aire d'origine ^[1]. Données de culture et de cueillette : Non renseigné à ce jour : aucune source officielle consultée.

Plantes proches et confusions

Questions fréquentes

Glossaire

polysulfure

Composé soufré contenant plusieurs atomes de soufre liés en chaîne.

thiosulfinate

Composé soufré formé à la rupture des tissus de plantes de type ail.

racine pivotante

Racine principale unique, épaisse, qui s'enfonce verticalement.

génotoxicité

Capacité d'une substance à altérer l'ADN, mesurée par des tests de laboratoire.

in vitro

Réalisé sur des cellules ou des microbes en laboratoire, hors d'un organisme.

liste A

Liste des plantes médicinales utilisées traditionnellement de la Pharmacopée française.

liste B

Liste de la Pharmacopée française des plantes dont les effets indésirables potentiels sont supérieurs au bénéfice thérapeutique attendu.

Références (6)

Niveau de la source : A texte officiel ou agence · B revue à comité de lecture · C ouvrage ou base de référence · D autre.

1. APlants of the World Online (Kew), Petiveria alliacea L., nom accepté, Sp. Pl. 342 (1753) ; sous-arbrisseau ou arbuste du biome tropical humide ; aire d'origine : Amérique tropicale et subtropicale ; introduite notamment au Bénin, en RD Congo, en Inde, à Java, au KwaZulu-Natal, au Nigeria et à Sri Lanka ; aucune catégorie de conservation affichée ; la famille n'est pas indiquée sur la page lue. lien · consultée le 2026-11-09
2. BSilva J.P.B., Nascimento S.C.M., Okabe D.H., Pinto A.C.G., Oliveira F.R., Paixão T.P., Siqueira M.L.S., Baetas A.C., Andrade M.A., Antimicrobial and Anticancer Potential of Petiveria alliacea L. (Herb to « Tame the Master »): A Review, Pharmacognosy Reviews, 2018, 12(23):85-93, doi:10.4103/phrev.phrev_50_17. lien · consultée le 2026-11-09
3. AListe A des plantes médicinales utilisées traditionnellement, Pharmacopée française, ANSM, janvier 2023. lien · consultée le 2026-11-09
4. AListe B des plantes médicinales utilisées traditionnellement en l'état ou sous forme de préparation dont les effets indésirables potentiels sont supérieurs au bénéfice thérapeutique attendu, Pharmacopée française, ANSM, janvier 2026. lien · consultée le 2026-11-09
5. APréface de la liste des plantes médicinales, Pharmacopée française, ANSM : les listes A et B reposent sur une analyse bibliographique et ne sont pas des autorisations de mise sur le marché. lien · consultée le 2026-11-09
6. DWikipedia, « Petiveria » : famille (Petiveriaceae), synonymes, distribution, composés soufrés, toxicité animale ; utilisée pour retrouver les sources primaires. lien · consultée le 2026-11-09

Fiche de version

Points restant à vérifier

• Famille : Phytolaccaceae (liste A) contre Petiveriaceae (niveau D) ; POWO non lu sur ce point.
• Arrêté du 24 juin 2014, Novel Food Catalogue, monographie EMA, registre des allégations : non vérifiés.
• Études primaires (Hoyos et coll., génotoxicité) non lues : rapportées d'après la revue de 2018.
• Aucun avis ANSES, EMA ou EFSA consulté ; une revue bibliométrique PMC10536944 repérée mais inaccessible (contrôle anti-robot).
• Variétés de l'espèce : pages POWO non ouvertes.

Voir aussi

Ail · Chénopode vermifuge