Linum usitatissimum L.
1. Résumé2. Statut réglementaire3. Botanique4. Histoire et étymologie5. Usages culinaires, techniques et culturels6. Usages médicinaux traditionnels (historique)7. Composition chimique8. Formes et préparations9. État de la recherche10. Évaluations officielles11. Sécurité12. Qualité, contaminants, falsifications13. Durabilité14. Plantes proches et confusions15. Questions fréquentes16. Glossaire17. Références18. Fiche de version19. Voir aussi
- Nom scientifique accepté
- Linum usitatissimum L.
- Famille
- Linaceae
- Type de fiche
- Plante
- Noms courants
- lin, lin cultivé, lin commun, graine de lin
- Parties utilisées
- graine
- Drogue végétale (pharmacopée)
- Lini semen
- Identifiants
- POWO (Linum usitatissimum L.) urn:lsid:ipni.org:names:544772-1
- Dernière vérification
- 8 novembre 2026
Résumé
Le lin, Linum usitatissimum L., est une espèce de la famille des Linaceae dont l'aire d'origine s'étend de la Turquie à l'Iran [1]. La liste A de la Pharmacopée française inscrit sa graine avec les codes a et b ; l'espèce est absente de la liste B, qui ne retient que Linum catharticum [2, 3]. L'EMA a adopté en 2015 une monographie qui reconnaît à la graine un statut d'usage bien établi et un statut d'usage traditionnel [4]. La graine contient de l'huile, des protéines, des fibres, du mucilage et des glucosides cyanogènes [5].
Statut réglementaire
Statut énoncé en premier : la graine de lin est inscrite à la liste A de la Pharmacopée française ; la liste B ne contient pas Linum usitatissimum, mais une autre espèce du genre, Linum catharticum [2, 3].
| Référentiel | Statut | Source |
|---|---|---|
| Pharmacopée française, liste A | Inscrite sous « Lin » : Linum usitatissimum L., Linaceae ; partie : graine ; codes a (usage en médecine traditionnelle européenne et d'outre-mer) et b (usage en médecine traditionnelle chinoise). Vérifié le 9 novembre 2026. | [2] |
| Pharmacopée française, liste B | Linum usitatissimum absente. Ligne distincte : « Lin purgatif », Linum catharticum L., Linaceae, graine, code a. Vérifié le 9 novembre 2026. | [3] |
| Arrêté du 24 juin 2014 (plantes autorisées en compléments alimentaires) | Non vérifié à ce jour : aucune version consolidée lisible et à jour n'a été ouverte. | — |
| Catalogue des nouveaux aliments | Non vérifié à ce jour : la page du catalogue n'a pas été consultée. | — |
| Monographie EMA | Monographie de l'UE sur Linum usitatissimum L., semen (Lini semen), révision 1 adoptée le 13 juillet 2015 : statut d'usage bien établi pour une indication et statut d'usage traditionnel pour une autre (statuts cités, non indications). Une révision périodique est ouverte (appel à données du 1er mars au 31 mai 2024 ; addendum au rapport publié le 12 mars 2025). | [4] |
| Allégations de santé (registre de l'UE) | Non vérifié à ce jour : le registre n'a pas été ouvert. | — |
| CITES / UICN | Non vérifié à ce jour. | — |
Botanique
Nom accepté : Linum usitatissimum L., publié dans Species Plantarum, page 277 (1753) ; famille Linaceae. L'aire d'origine indiquée par POWO va de la Turquie à l'Iran (Irak, Liban-Syrie, Caucase du Nord, Transcaucasie compris) [1].
La drogue végétale est la graine mûre et séchée, qui doit répondre à la monographie « Lin » (Linseed) de la Pharmacopée européenne [5].
Description morphologique de l'espèce : non renseigné à ce jour, aucune source officielle consultée sur ce point.
Histoire et étymologie
Le rapport d'évaluation de l'EMA rappelle que la graine de lin a une longue histoire d'usage médicinal, qui remonte à Dioscoride (an 50 à 70 de notre ère), pour des emplois laxatif, adoucissant et en cataplasme [5].
La première monographie communautaire a été publiée le 26 octobre 2006 ; la révision 1 a été adoptée le 13 juillet 2015 [4].
Étymologie : non renseigné à ce jour, aucune source consultée.
Usages culinaires, techniques et culturels
Dans les études cliniques citées par l'EMA, la graine a été donnée concassée ou entière, et dans un cas intégrée à un pain au lin [5].
Usages culinaires, techniques (huile, fibre) et culturels : non renseigné à ce jour, aucune source officielle consultée.
Usages médicinaux traditionnels (historique)
Le rapport d'évaluation de l'EMA mentionne Dioscoride (an 50 à 70) parmi les premiers textes à citer la graine de lin, pour des usages laxatif, adoucissant et en cataplasme [5].
Le comité a jugé que l'emploi en cataplasme pour de petites inflammations cutanées ne pouvait être retenu comme usage traditionnel, faute de données suffisantes [5].
Composition chimique
Selon le rapport d'évaluation de l'EMA, la graine contient environ 25 % de glucides, dont 3 à 6 % de mucilage et 4 à 7 % de fibres alimentaires ; 30 à 45 % d'huile grasse ; 20 à 27 % de protéines ; 3 à 5 % de minéraux et 5 à 14 % d'eau [5].
Elle renferme aussi des glucosides cyanogènes (0,1 à 1,5 %), parmi lesquels la linustatine, la néolinustatine et la linamarine, ainsi que des précurseurs de lignanes, des vitamines et des enzymes [5].
Formes et préparations
La graine répond à la monographie « Lin » de la Pharmacopée européenne (référence 04/2011:0095) [5].
Les essais cités par l'EMA ont employé la graine concassée ou entière, dans des mélanges de fibres ou sous forme de pain, et pour un essai un extrait de lignanes [5]. Autres formes (huile, farine) : non renseigné à ce jour.
État de la recherche
| Référence | Type d'étude | Effectif et durée | Résultat rapporté (tel que publié) | Limites |
|---|---|---|---|---|
| [7] | Revue systématique et méta-analyse d'essais randomisés contrôlés par placebo | 25 essais, 30 bras ; effectif total non indiqué dans le résumé ; recherche jusqu'en novembre 2016 | Glycémie à jeun : différence moyenne pondérée -2,94 mg/dL ; insuline -7,32 pmol/L ; HOMA-IR -0,49 ; HbA1c sans changement significatif. Effets rapportés avec la graine entière, non avec l'huile ni l'extrait de lignanes. | Les auteurs demandent des études de confirmation ; un intervalle de confiance de l'HbA1c paraît incohérent dans le résumé. |
| [8] | Revue systématique et méta-analyse d'essais randomisés | 10 essais (1998-2020), 4,5 à 24 semaines | Aucun effet global significatif sur FSH, SHBG, testostérone totale, indice d'androgènes libres ni DHEAS. Sous-groupes : SHBG plus élevée chez les 50 ans et moins, en cas de SOPK et pour 12 semaines ou plus. | Peu d'essais, peu d'hommes, populations hétérogènes, petits effectifs ; sous-groupes à interpréter avec prudence. |
| Tarpila et al., 2004, rapporté par [5] | Essai randomisé, évaluateur en aveugle | 55 adultes avec syndrome de l'intestin irritable à constipation prédominante ; lin (n=26, 17 g/jour en moyenne) contre psyllium (n=29), 3 mois puis 3 mois en ouvert | Réduction significative de la constipation et des symptômes abdominaux avec le lin (p=0,002), après 2 à 3 mois. | Petit effectif, insu partiel ; données lues dans le rapport de l'EMA, non dans l'article. |
| Cockerell et al., 2012, rapporté par [5] | Essai randomisé ouvert | 40 adultes avec syndrome de l'intestin irritable (31 ayant terminé), 4 semaines | Aucune différence significative de symptômes, de fréquence ou de consistance des selles entre graine entière, graine moulue et témoin. | Essai ouvert, petit effectif. |
| Essai de Shanghai (2006), rapporté par [5] | Essai randomisé croisé | 73 patients avec diabète de type 2 et hypercholestérolémie légère, 360 mg/jour d'un extrait de lignanes du lin ou placebo, 12 semaines chacun, sevrage de 8 semaines (68 ayant terminé) | HbA1c significativement plus basse sous lignanes que sous placebo (p=0,001) ; glycémie à jeun, insuline et lipides sans changement significatif. | Extrait de lignanes, non graine ; auteurs non nommés dans le rapport. |
| Wirths et al., 1985, rapporté par [5] | Étude de comparaison de régimes | 32 personnes âgées en maison de retraite, 39 g de lin deux fois par jour, 4 semaines | Défécation améliorée chez environ 52 % des participants. | Pas de témoin placebo décrit dans le rapport. |
| Kurth, 1976, rapporté par [5] | Étude ouverte multicentrique non contrôlée | 108 patients (73 ayant terminé), 10 g de lin concassé trois fois par jour, 4 à 6 semaines | 66 patients ont rapporté une amélioration nette des symptômes. | Non contrôlée, ouverte, abandons. |
| Meier et al., 1990, rapporté par [5] | Étude de comparaison croisée | 19 patients gériatriques, 10 g de lin concassé deux fois par jour, comparé au psyllium ou au son de blé | Fréquence des selles semblable dans les phases comparées. | Très petit effectif. |
Ce qui n'est pas établi : l'EMA juge les données cliniques suffisantes pour la constipation habituelle, mais non suffisantes pour établir un effet dans le syndrome de l'intestin irritable [5]. Les méta-analyses citées ne concluent pas sur un effet hormonal global [8]; les résultats glycémiques sont attachés à la graine entière et demandent confirmation [7].
Évaluations officielles
L'EMA/HMPC a adopté la monographie révision 1, l'avis et le rapport d'évaluation le 13 juillet 2015 ; un addendum au rapport a été publié le 12 mars 2025 et une révision 2 est en cours de consultation [4].
Le comité retient un statut d'usage bien établi pour la constipation habituelle et un statut d'usage traditionnel pour un emploi comme préparation adoucissante en cas de gêne gastro-intestinale légère [5].
Autres organismes : l'EFSA a fixé une dose de référence aiguë de 20 µg/kg de poids corporel pour le cyanure d'origine alimentaire (avis de 2019) ; la notice consultée ne mentionne pas le lin [9]. ANSES, ANSM, OMS : non renseigné à ce jour, aucune source consultée.
Sécurité
Mises en garde du rapport d'évaluation de l'EMA : les difficultés de déglutition, par exemple en cas de pharyngite ou de toux sèche, sont une contre-indication des laxatifs de lest, à cause du risque d'étouffement ; l'emploi chez l'enfant de moins de 12 ans n'est pas recommandé faute de données et en raison d'effets œstrogéniques possibles [5].
Effets indésirables rapportés dans un essai : ballonnements, flatulences et crampes d'estomac, ayant conduit certains participants à abandonner, surtout dans le groupe graine entière [5].
| Médicament ou classe | Nature de l'interaction | Source |
|---|---|---|
| Autres médicaments pris par voie orale | Les laxatifs de lest peuvent retarder l'absorption ; l'EMA indique de les séparer d'au moins 0,5 à 1 heure | [5] |
| Médicaments inhibant le péristaltisme (opiacés, lopéramide) | Emploi concomitant seulement sous surveillance médicale, en raison d'un risque d'iléus | [5] |
| Diurétiques de l'anse | Prudence mentionnée par le rapport | [5] |
Cyanure : le rapport relève que des agneaux nourris au lin ont présenté des goitres attribués au thiocyanate, mais conclut que les données disponibles ne démontrent pas de risque lié à la consommation de lin par l'homme [5].
Grossesse, allaitement et teneur en cadmium : non renseigné à ce jour, parties du rapport non lues.
Qualité, contaminants, falsifications
Contaminants : la graine renferme naturellement des glucosides cyanogènes, à 0,1 à 1,5 % selon le rapport de l'EMA [5].
Cadmium, résidus de pesticides, falsifications : non renseigné à ce jour, aucune source officielle consultée.
Durabilité
Aire d'origine selon POWO : de la Turquie à l'Iran [1]. Culture, cueillette, CITES, UICN : non renseigné à ce jour, aucune source officielle consultée.
Plantes proches et confusions
| Espèce proche | Ce qui permet de la reconnaître | Risque en cas de confusion |
|---|---|---|
| Linum catharticum L. (lin purgatif) | Espèce distincte, inscrite à la liste B de la Pharmacopée française sous « Lin purgatif » (graine, code a) [3]. Caractères botaniques : non renseigné à ce jour. | La liste B regroupe des plantes dont les effets indésirables potentiels sont jugés supérieurs au bénéfice attendu ; ne pas confondre les deux lignes [3]. |
Questions fréquentes
Quel est le nom scientifique accepté du lin ?
Linum usitatissimum L., famille des Linaceae [1].
Quelle partie du lin est inscrite à la Pharmacopée française ?
La graine, sur la liste A, avec les codes a et b [2].
Le lin figure-t-il sur la liste B ?
Non pour Linum usitatissimum ; la liste B ne contient que Linum catharticum (lin purgatif) [3].
L'EMA a-t-elle une monographie sur la graine de lin ?
Oui, révision 1 adoptée le 13 juillet 2015, avec un statut d'usage bien établi et un statut d'usage traditionnel [4].
D'où le lin est-il originaire ?
Selon POWO, de la Turquie à l'Iran [1].
Que contient la graine de lin ?
De l'huile (30 à 45 %), des protéines, des fibres, du mucilage et des glucosides cyanogènes selon l'EMA [5].
Quelle mise en garde l'EMA formule-t-elle ?
Les difficultés de déglutition sont une contre-indication des laxatifs de lest, et l'emploi n'est pas recommandé avant 12 ans [5].
Glossaire
- graine
- Organe issu de l'ovule après fécondation, contenant l'embryon de la plante.
- mucilage
- Polysaccharide qui gonfle au contact de l'eau en formant un gel.
- glucoside cyanogène
- Molécule végétale qui peut libérer du cyanure d'hydrogène après hydrolyse enzymatique.
- lignane
- Composé phénolique d'origine végétale, présent dans la graine de lin sous forme de précurseurs.
- usage bien établi
- Statut de monographie EMA fondé sur au moins dix ans d'usage médical dans l'Union et sur des données d'efficacité et de sécurité reconnues.
- usage traditionnel
- Statut de monographie EMA fondé sur un usage d'au moins trente ans, dont quinze dans l'Union.
- iléus
- Arrêt du transit intestinal.
Références (9)
Niveau de la source : A texte officiel ou agence · B revue à comité de lecture · C ouvrage ou base de référence · D autre.
- APlants of the World Online (Kew), Linum usitatissimum L. : espèce acceptée, aire d'origine, première publication Sp. Pl. : 277 (1753). lien · consultée le 2026-11-09
- AListe A des plantes médicinales utilisées traditionnellement, Pharmacopée française, ANSM, janvier 2023 (lignes « Lin », « Lis blanc », « Livèches de Chine » et légende des codes relues le 9 novembre 2026). lien · consultée le 2026-11-09
- AListe B des plantes médicinales utilisées traditionnellement en l'état ou sous forme de préparation dont les effets indésirables potentiels sont supérieurs au bénéfice thérapeutique attendu, Pharmacopée française, ANSM, janvier 2026 (relue le 9 novembre 2026 pour les genres Linum, Lilium et Ligusticum). lien · consultée le 2026-11-09
- AEMA, page « Lini semen - herbal medicinal product » : types de monographie, dates d'adoption, état de la révision périodique. lien · consultée le 2026-11-09
- AEMA/HMPC, Assessment report on Linum usitatissimum L., semen, EMA/HMPC/377674/2014, 10 mars 2015 (texte lu jusqu'au caractère 100 000 ; sections sur le cadmium, la grossesse et l'allaitement non lues). lien · consultée le 2026-11-09
- APréface de la liste des plantes médicinales, Pharmacopée française, ANSM : les listes A et B reposent sur l'analyse de données bibliographiques ; ce ne sont pas des autorisations de mise sur le marché. lien · consultée le 2026-11-09
- BFlaxseed supplementation on glucose control and insulin sensitivity: a systematic review and meta-analysis of 25 randomized, placebo-controlled trials, Nutrition Reviews 2018;76(2):125-139. DOI 10.1093/nutrit/nux052, PMID 29228348 (résumé consulté). lien · consultée le 2026-11-09
- BMusazadeh V, Nazari A, Natami M et al., The effect of flaxseed supplementation on sex hormone profile in adults: a systematic review and meta-analysis, Frontiers in Nutrition 2023. DOI 10.3389/fnut.2023.1222584 (texte consulté). lien · consultée le 2026-11-09
- AEFSA CONTAM Panel (Schrenk D et al.), Evaluation of the health risks related to the presence of cyanogenic glycosides in foods other than raw apricot kernels, EFSA Journal 2019;17(4):e05662. DOI 10.2903/j.efsa.2019.5662 (notice consultée ; la page ne mentionne pas le lin). lien · consultée le 2026-11-09
Fiche de version
- Rédaction
- Première rédaction le 8 novembre 2026 à partir de sources ouvertes
- Dernière vérification
- 8 novembre 2026
- Prochaine révision
- Au plus tard le 8 novembre 2027, ou dès qu’un statut réglementaire change
- Relecture
- Relecture par une seconde personne : à faire. Relecture réglementaire : à faire (première version).
Points restant à vérifier
- Arrêté du 24 juin 2014, Novel Food Catalogue et registre des allégations de l'UE : non vérifiés.
- Rapport EMA : sections cadmium, grossesse, allaitement et conclusions complètes non lues (texte tronqué).
- Botanique, usages culinaires, techniques, étymologie, durabilité : aucune source consultée.
- Les définitions de « usage bien établi » et « usage traditionnel » du glossaire sont de connaissance générale, non sourcées dans cette fiche.
Voir aussi
Dans le journal de l'atelier
- Huile de lin : ce que le test d'Öko-Test a trouvé dans les bouteilles · Qualité et traçabilité, 11 novembre 2026