Reine des prés : fiche sourcée

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Filipendula ulmaria (L.) Maxim.

Résumé

La reine des prés, Filipendula ulmaria (L.) Maxim. (= Spiraea ulmaria L.), appartient à la famille des Rosaceae ^[1]. La liste A de la Pharmacopée française inscrit la fleur et la sommité fleurie avec le code a ; la plante est absente de la liste B ^{[1, 2]}. L'EMA a adopté en 2011 une monographie de l'Union européenne au titre de l'usage traditionnel pour la sommité fleurie, dont la révision est en cours en 2026 ^{[4, 5]}. Elle contient notamment des flavonoïdes, des tanins et une huile essentielle riche en salicylaldéhyde ^[5].

Statut réglementaire

Statut énoncé en premier : la plante est inscrite sur la liste A (code a) de la Pharmacopée française et absente de la liste B ^{[1, 2]}. Les listes reposent sur une analyse bibliographique et ne sont pas des autorisations de mise sur le marché ^[3].

Botanique

La plante est classée dans les Rosaceae ; la liste A donne Spiraea ulmaria L. comme synonyme ^[1]. Le rapport de l'EMA définit l'herbe comme les sommités fleuries séchées, entières ou coupées, conformes à la monographie de la Pharmacopée européenne ; il n'existe pas de monographie de la Pharmacopée européenne pour les fleurs ^[5].

Non renseigné à ce jour : aucune description botanique détaillée (hauteur, feuilles, inflorescence), aucune source de flore consultée.

Histoire et étymologie

Non renseigné à ce jour : aucune source consultée sur l'étymologie et l'histoire du nom. Le rapport de l'EMA fonde l'usage traditionnel sur des ouvrages de référence et des produits commercialisés dans l'Union européenne ^[5].

Usages culinaires, techniques et culturels

Non renseigné à ce jour : aucune source officielle consultée sur d'éventuels usages culinaires ou culturels. Les tisanes de fleurs et d'herbe sont la forme décrite par l'EMA ^[5].

Usages médicinaux traditionnels (historique)

Le rapport d'évaluation de l'EMA (2011) conclut que l'usage traditionnel est établi pour une tisane d'herbe ou de fleurs et pour l'herbe en poudre, et, pour la teinture (1:5, éthanol à 45 %), pour une seule indication, selon la monographie ^[5]. Ces conclusions sont des statuts réglementaires de la catégorie « usage traditionnel », non des constats d'efficacité ^[5].

L'usage bien établi n'a pas pu être retenu, faute d'études cliniques adéquates ^[5].

Composition chimique

• Huile essentielle : le salicylaldéhyde en représente jusqu'à 70 % ; les salicylates libres, surtout sous forme de glycosides, sont estimés à moins de 0,5 % ^[5].
• Flavonoïdes : 3 à 4 % dans l'herbe fleurie, jusqu'à 6 % dans les fleurs fraîches, surtout spiraeoside, hyperoside et dérivés de la quercétine et du kaempférol ^[5].
• Tanins hydrolysables : 1 % (extraits éthanoliques) à 12 % (extraits aqueux), surtout la rugosine D ^[5].
• Autres : traces de coumarine, mucilage, glucides, acide ascorbique ^[5].

Formes et préparations

La Pharmacopée européenne (6e édition, d'après le rapport) impose au moins 1 ml/kg de substances volatiles entraînables à la vapeur dans l'herbe ^[5]. Les préparations décrites par l'EMA sont la tisane d'herbe ou de fleurs, l'herbe en poudre et la teinture 1:5 dans l'éthanol à 45 % ^[5].

État de la recherche

Ce qui n'est pas établi : l'EMA indique qu'aucune donnée clinique ne permet d'apprécier l'efficacité pour les douleurs articulaires ou le rhume, et que les données pharmacodynamiques, pharmacocinétiques et en populations particulières manquent ^[5]. Seules trois lignes sont tirées de sources ouvertes ; la littérature complète n'a pas été explorée.

Évaluations officielles

EMA/HMPC : monographie de l'UE sur Filipendula ulmaria, herba, version finale (rapport du 12 juillet 2011 ; addendum 2019 ; appel à données pour la révision 1 ouvert le 16 mars 2026, consultation du 15 mars au 15 juin 2026) ^{[4, 5]}.

Non renseigné à ce jour : avis EFSA, ANSES ou OMS non consultés.

Sécurité

Mises en garde du rapport d'évaluation de l'EMA, rapportées comme texte officiel : ne pas utiliser en cas d'hypersensibilité aux salicylates ; l'usage pendant la grossesse et l'allaitement n'est pas recommandé faute de données de sécurité ; l'usage chez les moins de 18 ans n'est pas recommandé faute de données ^[5].

Le rapport indique que la durée d'emploi ne devrait pas dépasser sept jours à quatre semaines selon l'indication, les données sur l'usage prolongé manquant ^[5]. Les données de mutagénicité, de cancérogénicité et de toxicité sur la reproduction manquent ^[5].

Qualité, contaminants, falsifications

Non renseigné à ce jour : contaminants et falsifications, aucune source officielle consultée. Le rapport signale que la Pharmacopée européenne fixe un seuil de substances volatiles pour l'herbe ^[5].

Durabilité

Non renseigné à ce jour : aucune source officielle consultée sur la culture, la cueillette, l'UICN ou la CITES.

Plantes proches et confusions

Questions fréquentes

Glossaire

sommité fleurie

Extrémité de la tige portant les fleurs.

salicylate

Dérivé de l'acide salicylique, présent en faible quantité dans la plante.

flavonoïde

Pigment phénolique de la plante, par exemple l'hyperoside.

tanin

Composé phénolique astringent.

HMPC

Comité des médicaments à base de plantes de l'EMA.

usage traditionnel

Statut de l'UE fondé sur un usage d'au moins 30 ans, sans preuve clinique requise.

Références (6)

Niveau de la source : A texte officiel ou agence · B revue à comité de lecture · C ouvrage ou base de référence · D autre.

1. A« Liste A des plantes médicinales utilisées traditionnellement », Pharmacopée française, ANSM, janvier 2023 lien · consultée le 2026-11-09
2. A« Liste B des plantes médicinales utilisées traditionnellement en l'état ou sous forme de préparation dont les effets indésirables potentiels sont supérieurs au bénéfice thérapeutique attendu », Pharmacopée française, ANSM, janvier 2026 lien · consultée le 2026-11-09
3. A« Préface de la liste des plantes médicinales », Pharmacopée française, ANSM lien · consultée le 2026-11-09
4. AEMA, HMPC, page « Filipendulae ulmariae herba » (monographie de l'Union européenne, statut et documents) lien · consultée le 2026-11-09
5. AEMA, HMPC, « Assessment report on Filipendula ulmaria (L.) Maxim., herba and flos », EMA/HMPC/434892/2010, 12 juillet 2011 (final) lien · consultée le 2026-11-09
6. BKatanić J. et al., « In vitro and in vivo assessment of meadowsweet (Filipendula ulmaria) as anti-inflammatory agent », J Ethnopharmacol 193:627-636, 2016. DOI 10.1016/j.jep.2016.10.015, PMID 27721054 lien · consultée le 2026-11-09

Fiche de version

Points restant à vérifier

• Description botanique, histoire, usages culinaires, conservation non renseignés (aucune flore consultée).
• Arrêté du 24 juin 2014, catalogue des nouveaux aliments, registre des allégations : non vérifiés.
• Identifiants POWO non lisibles (application dynamique).
• Revue de Katanić 2016 lue sur le résumé PubMed seulement ; revue exhaustive de la littérature clinique non faite.
• Posologie de la monographie EMA volontairement non reprise.

Voir aussi

Ronce · Potentille tormentille · Sanguisorbe (grande) · Saule