Chiendent (gros) — Cynodon dactylon : fiche sourcée

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Cynodon dactylon (L.) Pers.

Résumé

Le gros chiendent, Cynodon dactylon (L.) Pers., est une graminée vivace de la famille des Poaceae, à rhizomes et stolons, dont l'aire d'origine s'étend sur les régions tempérées et subtropicales de l'Ancien Monde jusqu'à l'Australie ^{[1, 2]}. La liste A de la Pharmacopée française l'inscrit sous « Chiendent (gros) », partie : rhizome, avec le code d'usage a ; elle est absente de la liste B ^{[3, 4]}. Aucune monographie de l'EMA n'existe, et la littérature relevée est faite de revues narratives qui décrivent des études sur l'animal et in vitro, sans essai chez l'humain ^{[5, 6, 7]}.

Statut réglementaire

Statut énoncé en premier : la plante est inscrite à la liste A de la Pharmacopée française (rhizome, code a) et n'apparaît pas à la liste B ^{[3, 4]}. Aucune monographie de l'EMA n'a été relevée ^[5].

Botanique

Nom accepté : Cynodon dactylon (L.) Pers., publié dans Synopsis Plantarum 1 : 85 (1805) ; le basionyme est attribué à Linné ; famille Poaceae ; la page POWO consultée ne liste aucun synonyme ^{[1, 2]}.

Forme de vie selon POWO : plante vivace ou géophyte à rhizome, de biome subtropical. Aire d'origine indiquée : « Temp. & Subtropical Old World to Australia », soit l'Afrique, l'Europe méditerranéenne et orientale, l'Asie occidentale, centrale, méridionale et orientale, l'Australie et des îles du Pacifique ; naturalisée dans les Amériques, dans le Pacifique et sur des îles de l'Atlantique et de l'océan Indien ^[1].

Description d'une revue : graminée vivace rampante des régions chaudes, entre environ 45° N et 45° S ; feuilles lancéolées de 2 à 10 cm de long et de 1,25 à 3 mm de large ; racines fibreuses et cylindriques de 2 à 4 mm d'épaisseur ; tige lisse, jaune verdâtre ^[7].

Description d'une base universitaire texane : graminée vivace à gazon, de 10 à 30 cm de haut (4 à 12 pouces), vert bleuté, à rhizomes et stolons qui s'enracinent aux nœuds ; l'inflorescence compte trois à six épis pourpres disposés en patte d'oiseau ^[11].

Histoire et étymologie

Le nom actuel date de la publication de Persoon en 1805, sur un basionyme de Linné ^[1]. L'étymologie du nom français « chiendent » : non renseignée à ce jour, aucune source consultée.

Une revue indique que le Bhavaprakasha Nighantu, texte ayurvédique dont la date n'est pas précisée dans la source lue, décrit trois variétés de dūrvā : nildurva (tige bleuâtre ou verdâtre), shvetadurva (tige blanchâtre) et gandadurva (tige noduleuse) ^[7]. Une autre revue note que la plante intervient dans le culte dans plusieurs pays d'Asie du Sud ^[6].

Usages culinaires, techniques et culturels

POWO classe la plante parmi les espèces à usages environnementaux, d'alimentation animale, d'alimentation humaine, de poison et de médecine, sans détail ^[1].

La base texane la décrit comme la graminée vivace de saison chaude la plus plantée dans les pâturages « améliorés » du Texas, et comme une graminée à gazon ; elle précise que les nombreuses variétés et hybrides y ont été plantés ^[11]. Usages culinaires précis : non renseignés à ce jour, aucune source consultée.

Usages médicinaux traditionnels (historique)

La liste A retient le rhizome avec le code a (usage en médecine traditionnelle européenne et d'outre-mer) ^[3]. L'index de la Pharmacopée ayurvédique de l'Inde mentionne une entrée dūrvā, avec la racine comme partie indiquée ^[9].

Une revue de 2014 rapporte que la plante est citée dans les systèmes ayurvédique, unani, népalais et chinois. Elle y est décrite avec des qualités propres à la tradition (astringente, « rafraîchissante », diurétique, entre autres) et associée aux désordres pitta et kapha, concepts de la tradition ayurvédique et non effets physiologiques établis ^[7].

Le même article cite, pour des décoctions de racine, des affections urinaires, et pour des pâtes, des poudres et des jus, des plaies, des affections cutanées et des troubles digestifs. Les sources primaires et les dates de ces usages ne sont pas données dans le passage lu ^[7]. Une revue de 2021 énumère de façon comparable des usages populaires, sans texte daté ^[6].

Aucun texte historique daté (herbier, pharmacopée ancienne, traité) n'a été consulté : usages traditionnels détaillés non renseignés à ce jour.

Composition chimique

Les revues rapportent des classes de constituants : protéines, glucides, sels minéraux, flavonoïdes, caroténoïdes, alcaloïdes, hétérosides, tanins, enzymes et lipides ^[7]. Les acides phénoliques cités sont les acides férulique, syringique, p-coumarique, vanillique, p-hydroxybenzoïque et o-hydroxyphénylacétique ; sont aussi cités la vitamine C, le β-carotène et l'acide palmitique ^[7].

Flavonoïdes et caroténoïdes nommés par une autre revue : apigénine, lutéoline, vitexine, orientine, β-carotène, néoxanthine, violaxanthine ^[6].

Une analyse par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse d'un extrait de feuilles a donné, selon les revues, le glycérol (propane-1,2,3-triol) à 38,49 % de l'extrait, le tricosane à 22,05 % et l'acide hexadécanoïque à 17,49 % ; la revue de 2014 cite pour les feuilles 9,50 % d'ester éthylique de l'acide hexadécanoïque et 4,89 % de phytol ^{[6, 7]}.

Formes et préparations

Aucune monographie de la Pharmacopée européenne ni de l'EMA n'a été relevée pour le rhizome de Cynodon dactylon ^[5].

Une revue décrit des formes traditionnelles : pâte, poudre et jus frais. Elle donne aussi des valeurs pharmacognostiques de la drogue : matières étrangères au plus 2 %, cendres totales au plus 9 %, cendres insolubles dans l'acide au plus 4,5 %, extrait soluble dans l'alcool au moins 3 % et extrait soluble dans l'eau au moins 9,5 %. La partie de plante et la source de ces valeurs ne sont pas précisées dans le passage lu ^[7].

Qualité selon une pharmacopée de référence : non renseignée à ce jour (la monographie indienne n'a pas été ouverte).

État de la recherche

Classement de la preuve la plus solide à la plus faible. Aucune revue systématique ni méta-analyse n'a été trouvée. Aucun essai chez l'humain n'est décrit dans les deux revues narratives lues. Les études ci-dessous sont rapportées par ces revues ; les articles originaux n'ont pas été ouverts.

Ce qui n'est pas établi : aucun essai clinique n'est décrit par les revues consultées, aucune agence (EMA, EFSA, ANSES, ANSM) n'a évalué la plante, et les revues lues portent essentiellement sur des études animales et cellulaires ^{[5, 6, 7]}.

Évaluations officielles

EMA : aucune monographie ni déclaration publique ; l'inventaire des substances végétales (mise à jour de mai 2021) ne contient aucune entrée Cynodon ^[5].

EFSA, ANSES, ANSM, OMS : non renseigné à ce jour, aucun avis consulté (recherche limitée par un quota de requêtes).

Sécurité

Aucun texte officiel de sécurité (EMA, ANSES, ANSM, EFSA) sur le rhizome n'a été consulté : mises en garde pour la grossesse, l'allaitement, l'enfant, les maladies du foie, interactions et effets indésirables sont non renseignés à ce jour. La revue de 2021 ne traite ni la toxicité ni la sécurité ^[6].

La revue de 2014 rapporte, pour un extrait testé chez le rat, une dose létale 50 de 4,5 g/kg et l'absence de mortalité à 10 g/kg, deux chiffres que le passage lu ne permet pas de concilier ^[7].

Pollen : la base de l'OMS et de l'Union internationale des sociétés d'immunologie (IUIS) répertorie, pour l'espèce, l'allergène pollinique Cyn d 24 (protéine PR-1 de 21 kDa), qui a fixé des IgE dans 23 des 35 sérums de personnes allergiques au pollen de cette graminée ^[12]. Cette fiche concerne le pollen et non le rhizome.

Bétail : une base universitaire texane décrit chez les bovins un « tremblement du Bermuda » attribué à une mycotoxine non identifiée d'un champignon endophyte, ainsi que des atteintes du foie et une photosensibilisation après pâturage de chaume moisi. Ces observations concernent le fourrage, non la drogue ^[11].

Interactions médicamenteuses : non vérifié à ce jour (aucune source d'agence consultée).

Qualité, contaminants, falsifications

Confusion de nom : la liste A distingue deux « chiendents » sur deux lignes séparées, le « gros » (Cynodon dactylon) et le « petit » (Elytrigia repens), tous deux Poaceae à rhizome et code a ^[3]. Seule la seconde espèce a fait l'objet d'une monographie de l'EMA, qui ne s'applique pas à la première ^{[5, 13]}.

Variabilité : la revue de 2014 cite des biotypes tétraploïdes et triploïdes qui diffèrent par leur réponse à des herbicides, donnée agronomique ^[7]. Teneurs en contaminants, falsifications et critères de qualité d'une pharmacopée : non renseignés à ce jour.

Durabilité

POWO signale une aire d'origine très étendue et une naturalisation dans les Amériques et le Pacifique ^[1]. La plante est plantée comme fourrage et comme gazon ^[11].

Statut UICN, CITES et conditions de cueillette du rhizome : non vérifiés à ce jour.

Plantes proches et confusions

Questions fréquentes

Glossaire

rhizome

Tige souterraine horizontale, qui porte des bourgeons et des racines.

stolon

Tige rampante aérienne qui s'enracine aux nœuds.

Poaceae

Famille botanique des graminées.

basionyme

Premier nom publié d'une espèce, sur lequel repose le nom actuel.

liste A

Liste de la Pharmacopée française des plantes médicinales utilisées traditionnellement ; elle ne vaut pas autorisation de mise sur le marché.

dūrvā

Nom sanskrit, dans la tradition ayurvédique, de la plante.

allergène pollinique

Protéine du pollen reconnue par des anticorps IgE de personnes sensibilisées.

Références (14)

Niveau de la source : A texte officiel ou agence · B revue à comité de lecture · C ouvrage ou base de référence · D autre.

1. APlants of the World Online (Kew), Cynodon dactylon (L.) Pers. : espèce acceptée, publication, aire d'origine, aire d'introduction, forme de vie, catégories d'usage. lien · consultée le 2026-11-09
2. APlants of the World Online (Kew), résultat de recherche « Cynodon dactylon » (API de recherche) : Cynodon dactylon (L.) Pers., nom accepté, famille Poaceae. lien · consultée le 2026-11-09
3. AListe A des plantes médicinales utilisées traditionnellement, Pharmacopée française, ANSM, janvier 2023 (lignes « Chiendent (gros) », « Chiendent (petit) », « Chromolaena (Fleurit-Noël) » et légende des codes d'usage relevées le 9 novembre 2026 ; texte lu par extraction automatique). lien · consultée le 2026-11-09
4. AListe B des plantes médicinales utilisées traditionnellement en l'état ou sous forme de préparation dont les effets indésirables potentiels sont supérieurs au bénéfice thérapeutique attendu, Pharmacopée française, ANSM, janvier 2026 (14 pages lues ; aucune entrée Cynodon, Elytrigia, Elymus, Agropyron ni Chromolaena ; seule entrée Eupatorium : E. fortunei, partie aérienne, code b). lien · consultée le 2026-11-09
5. AEMA, Inventory of herbal substances for assessment, EMA/HMPC/494079/2007, mise à jour de mai 2021 (document de 26 pages lu en entier) : aucune entrée Cynodon, Chromolaena ni Eupatorium odoratum ; une entrée « Agropyri repentis rhizoma » (liste de priorité du 10/01/2008, monographie Ph. Eur. Graminis rhizoma 1306). lien · consultée le 2026-11-09
6. BDas S, Morya S, Neumann A, Chattu VK, A review of the pharmacological and nutraceutical properties of Cynodon dactylon, Pharmacognosy Research 2021;13(3):104-112. DOI 10.5530/pres.13.3.1 (texte intégral lu). lien · consultée le 2026-11-09
7. BShendye NV, Gurav SS, Cynodon dactylon: a systemic review of pharmacognosy, phytochemistry and pharmacology, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences 2014;6(8):7-12 (texte intégral lu ; pas de DOI sur la page consultée). lien · consultée le 2026-11-09
8. AArrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi (NOR ERNC1406332A), version consolidée du 15 janvier 2016, reproduction PDF de 34 pages sur le site FAOLEX ; texte lu en partie seulement (annexe I jusqu'aux Ulmus). La version en vigueur n'a pas été ouverte. lien · consultée le 2026-11-09
9. CAyurvedic Pharmacopoeia of India, Part I, Volume III : liste des 100 monographies de drogues simples (index consulté sur pcimh.gov.in) ; entrée « Dūrvā », Cynodon dactylon (Linn.) Pers., partie : racine ; monographie elle-même non ouverte. lien · consultée le 2026-11-09
10. APréface de la liste des plantes médicinales, Pharmacopée française, ANSM : les listes A et B reposent sur l'analyse de données bibliographiques ; ce ne sont pas des autorisations de mise sur le marché. lien · consultée le 2026-11-09
11. CTexas A&M University, Texas Range Plants, notice « Bermudagrass » (Cynodon dactylon) : description, intoxications du bétail, usages fourragers. lien · consultée le 2026-11-09
12. AWHO/IUIS Allergen Nomenclature Sub-Committee, fiche de l'allergène Cyn d 24 (Cynodon dactylon, protéine PR-1, pollen), créée le 3 novembre 2006, mise à jour le 14 mai 2020. lien · consultée le 2026-11-09
13. AEMA/HMPC, European Union herbal monograph on Agropyron repens (L.) P. Beauv., rhizoma, révision 1, EMA/HMPC/114726/2021, adoptée le 30 mars 2022. lien · consultée le 2026-11-09
14. CInfo Flora (centre national de données et d'informations sur la flore de Suisse), fiche « Elymus repens » : description, habitat, floraison, statut UICN en Suisse. lien · consultée le 2026-11-09

Fiche de version

Points restant à vérifier

• Arrêté du 24 juin 2014 : version en vigueur non lue ; la version consolidée de 2016 (lue en partie) ne montre pas Cynodon dactylon. Catalogue des nouveaux aliments, registre des allégations, CITES, UICN : non vérifiés.
• Aucun avis EMA, EFSA, ANSES ou ANSM sur Cynodon dactylon trouvé ; les textes sur la sécurité du rhizome (grossesse, foie, interactions) manquent.
• Deux revues narratives lues en entier, mais les études originales citées (foie, glycémie, rein, estomac) n'ont pas été ouvertes ; PubMed et Europe PMC inaccessibles.
• Liste A : relevé de la ligne par extraction automatique du PDF (pas de lecture visuelle) ; le nom « Pied de poule » est donné comme synonyme français.
• Monographie de l'Ayurvedic Pharmacopoeia of India non ouverte ; seul l'index indique la racine comme partie.

Voir aussi

Chiendent (petit) — Elymus repens · Avoine · Blé tendre (son de blé) · Citronnelles (Cymbopogon)