Hysope : fiche sourcée

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Dracocephalum officinale (L.) Y.P.Chen & B.T.Drew

Résumé

L'hysope, nommée Hyssopus officinalis L. dans la liste A de la Pharmacopée française et dans la plupart des ouvrages, est rattachée par Kew à Dracocephalum officinale (L.) Y.P.Chen & B.T.Drew ; c'est une Lamiaceae aromatique ^{[1, 2]}. La liste A inscrit la feuille et la sommité fleurie ; la plante est absente de la liste B ^{[3, 4]}. La version de 2016 de l'arrêté du 24 juin 2014 la mentionne pour ses parties aériennes et précise que son huile essentielle y est interdite ^[5]. L'huile essentielle contient des cétones monoterpéniques dont la pinocamphone ^[6].

Statut réglementaire

En France, la version de 2016 de l'arrêté du 24 juin 2014 inscrit l'hysope pour ses parties aériennes avec la mention « l'huile essentielle de cette plante est interdite » ; cette version est ancienne et la version en vigueur n'a pas été vérifiée ^[5].

Botanique

Nom accepté selon POWO : Dracocephalum officinale (L.) Y.P.Chen & B.T.Drew, Lamiaceae ; la page de POWO consacrée à Hyssopus officinalis L. (Species Plantarum : 569, 1753) le classe comme synonyme ^{[1, 2]}. La page de l'espèce acceptée n'a pas pu être ouverte : son aire d'origine et sa description ne sont pas reprises ici.

Une revue de 2022 décrit Hyssopus comme un genre de Lamiaceae d'herbes ou de sous-arbrisseaux, réparti de la Méditerranée orientale à l'Asie centrale et à la Mongolie ; H. officinalis est l'espèce la plus connue ^[6]. Le rattachement actuel du genre à Dracocephalum suivant Kew n'est pas discuté dans cette revue.

Histoire et étymologie

Le nom Hyssopus officinalis a été publié par Linné en 1753 ^[2].

Étymologie, histoire et introduction en Europe : non renseigné à ce jour (aucune source officielle consultée).

Usages culinaires, techniques et culturels

Une revue de 2022 indique que les feuilles séchées servent d'épice et d'infusion, que l'espèce aromatise aliments, boissons et cosmétiques, et qu'elle est employée en aromathérapie et comme conservateur alimentaire ^[6].

Usages médicinaux traditionnels (historique)

La liste A inscrit la feuille et la sommité fleurie avec le code a (usage en médecine traditionnelle européenne et d'outre-mer) ^[3].

Une revue de 2022 rapporte que l'hysope est employée de façon traditionnelle pour la toux, le rhume, le manque d'appétit, les mycoses et les troubles spasmodiques ; elle précise qu'il s'agit d'affirmations traditionnelles et non de bénéfices cliniques établis ^[6].

Aucun texte historique daté (herbier, pharmacopée ancienne) n'a été consulté : non renseigné à ce jour (aucune source officielle consultée).

Composition chimique

Le rendement en huile essentielle est cité autour de 0,3 à 1,0 % de la matière végétale ; la composition varie selon l'origine, le chimiotype, la partie utilisée et la date de récolte ^[6].

Pinocamphone, isopinocamphone et β-pinène sont les constituants majeurs le plus souvent rapportés ; la revue cite aussi la marrubiine ^[6].

Formes et préparations

Formes et préparations de qualité pharmaceutique (monographie de la Pharmacopée européenne ou française) : non renseigné à ce jour ; aucune monographie n'a été consultée. L'arrêté de 2016 vise les parties aériennes ^[5].

État de la recherche

Aucun essai clinique, aucune revue systématique ni méta-analyse chez l'humain n'a été trouvé. La revue de 2022 déclare qu'aucun essai clinique n'a été conduit sur les effets indésirables de l'huile essentielle d'hysope chez l'humain ^[6]. Les travaux ci-dessous sont des études animales rapportées par cette revue, sans effectif ni durée indiqués.

Ce qui n'est pas établi : la revue de 2022 écrit que les données humaines de sécurité manquent et qu'il faut davantage d'études ; elle juge l'hysope « relativement sûre aux niveaux couramment utilisés dans les aliments » (traduction), sans dose de référence réglementaire ^[6].

Évaluations officielles

Arrêté du 24 juin 2014, version de 2016 : huile essentielle interdite, substances à surveiller indiquées ^[5].

L'EMA a publié une déclaration publique sur les médicaments à base de plantes contenant de la thuyone (révision 1) ; son contenu n'a pas été ouvert et son lien avec l'hysope n'est pas établi ici ^[8].

Monographie EMA/HMPC, EFSA, ANSES, OMS : non vérifié à ce jour.

Sécurité

Mise en garde réglementaire : la version de 2016 de l'arrêté du 24 juin 2014 interdit l'huile essentielle d'hysope dans les compléments alimentaires ; version en vigueur non vérifiée ^[5].

Selon la revue de 2022, l'huile essentielle est rangée parmi les huiles essentielles décrites comme convulsivantes en raison de cétones monoterpéniques réactives comme la pinocamphone ; elle ne rapporte aucun cas humain précis ^[6].

La revue signale aussi des réactions allergiques possibles, une irritation respiratoire (attribuée à la marrubiine), une influence possible sur l'utérus, mal étudiée pendant la grossesse, et des interactions décrites avec des antidépresseurs et des psycholeptiques ; ces points viennent d'une revue, non d'un texte d'agence ^[6].

Interactions documentées par une agence, allaitement, enfants, maladies du foie : non vérifié à ce jour (aucune source officielle consultée).

La liste A indique « non indiqué » dans la colonne des parties toxiques ^[3].

Qualité, contaminants, falsifications

Falsifications, contaminants et critères de qualité : non renseigné à ce jour (aucune source officielle consultée).

La composition de l'huile varie fortement d'une origine à l'autre, ce qui limite la comparaison des lots ^[6].

Durabilité

Culture, approvisionnement, statut UICN et CITES : non vérifié à ce jour.

Plantes proches et confusions

Questions fréquentes

Glossaire

Lamiaceae

Famille botanique des lamiacées (menthes, lavandes, sauges).

sommité fleurie

Extrémité d'une tige portant les fleurs.

huile essentielle

Fraction volatile obtenue par distillation d'une plante aromatique.

pinocamphone

Cétone monoterpénique, constituant majeur de l'huile essentielle d'hysope.

chimiotype

Variante d'une espèce définie par la composition dominante de son huile essentielle.

synonyme

Nom scientifique non retenu comme accepté pour un taxon.

convulsivant

Qualifie une substance décrite comme pouvant provoquer des crises convulsives.

Références (8)

Niveau de la source : A texte officiel ou agence · B revue à comité de lecture · C ouvrage ou base de référence · D autre.

1. APlants of the World Online (Kew), résultat de recherche « Dracocephalum officinale » (API de recherche) : Dracocephalum officinale (L.) Y.P.Chen & B.T.Drew, nom accepté, famille Lamiaceae (la page de l'espèce n'a pas pu être ouverte). lien · consultée le 2026-11-09
2. APlants of the World Online (Kew), page « Hyssopus officinalis L. » : Hyssopus officinalis L., Sp. Pl. : 569 (1753), classé comme synonyme de Dracocephalum officinale. lien · consultée le 2026-11-09
3. AListe A des plantes médicinales utilisées traditionnellement, Pharmacopée française, ANSM, janvier 2023 (lignes de la plante et légende des codes relues le 9 novembre 2026). lien · consultée le 2026-11-09
4. AListe B des plantes médicinales utilisées traditionnellement en l'état ou sous forme de préparation dont les effets indésirables potentiels sont supérieurs au bénéfice thérapeutique attendu, Pharmacopée française, ANSM, janvier 2026 (document relu le 9 novembre 2026). lien · consultée le 2026-11-09
5. AArrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi (NOR ERNC1406332A), annexe I, version consolidée au 15 janvier 2016 (impression Légifrance déposée sur FAOLEX) ; version ancienne, ne reflète pas nécessairement le texte en vigueur. lien · consultée le 2026-11-09
6. BSharifi-Rad J, Quispe C, Kumar M et coll., Hyssopus essential oil: an update of its phytochemistry, biological activities, and safety profile, Oxidative Medicine and Cellular Longevity 2022;2022:8442734. DOI 10.1155/2022/8442734, PMID 35069979 (texte ouvert). lien · consultée le 2026-11-09
7. APréface de la liste des plantes médicinales, Pharmacopée française, ANSM : les listes A et B reposent sur l'analyse de données bibliographiques ; ce ne sont pas des autorisations de mise sur le marché. lien · consultée le 2026-11-09
8. AEMA/HMPC, Public statement on the use of herbal medicinal products containing thujone, révision 1 (document apparu dans un résultat de recherche ; contenu non ouvert, cité seulement pour son existence). lien · consultée le 2026-11-09

Fiche de version

Points restant à vérifier

• Nom accepté : seul un résultat de l'API de recherche de POWO a été lu (Dracocephalum officinale, Lamiaceae) ; la page de l'espèce n'a pas pu être ouverte (aire d'origine, synonymes à compléter). Confirmer le choix de ce nom comme titre technique.
• Pages EMA (monographie ou inventaire), EFSA, ANSES, registre des allégations, Novel Food, UICN/CITES : non ouverts.
• Arrêté du 24 juin 2014 en vigueur : seule la version de 2016 a été lue ; l'interdiction de l'huile essentielle doit être confirmée dans la version actuelle.
• Déclaration publique de l'EMA sur la thuyone : existence seule relevée, contenu non lu.
• Aucune étude chez l'humain trouvée ; mises en garde de sécurité issues d'une seule revue (2022).

Voir aussi

Aspic (lavande aspic) · Calament · Basilic · Balsamite odorante (menthe coq)