Le mot « bio » sur un complément alimentaire ou une plante renvoie à un cahier des charges européen, à des contrôles réguliers et à un organisme certificateur, dont le code doit figurer sur l'étiquette.
Ce thème explique ce que recouvre cette mention : quels ingrédients peuvent être bio, ce qui est contrôlé et comment, ce que l'on doit trouver sur l'emballage, et pourquoi un produit peut contenir des ingrédients bio sans être lui-même certifié. Il raconte aussi comment ces exigences se traduisent à l'atelier.
Dans le journal, nous n'employons le mot « bio » que pour ce qui l'est réellement, ingrédient par ingrédient.
Fraude alimentaire : ce que change la nouvelle loi italienne
Depuis le 29 mai 2026, la fraude alimentaire est un délit à part entière dans le code pénal italien. Il Sole 24 Ore, Il Fatto Alimentare et il Salvagente ont détaillé cette réforme. Elle nous concerne aussi, car les plantes séchées comptent parmi les produits les plus exposés.
Huile de lin : ce que le test d'Öko-Test a trouvé dans les bouteilles
Fin 2025, le magazine allemand Öko-Test a analysé 20 huiles de lin bio. Près de la moitié ont obtenu la note la plus haute, mais des résidus d'huiles minérales et de pesticides ont été trouvés dans plusieurs bouteilles. Une bonne occasion de rappeler ce qui fait la qualité de cette huile fragile.