Beaucoup des plantes que l'on trouve aujourd'hui en gélules ou en flacons ont une longue histoire : dans les jardins des monastères, dans les pharmacopées, dans l'herboristerie française, dans l'ayurveda ou dans la tradition chinoise.
Cette rubrique raconte cette histoire : d'où viennent les noms, comment les plantes ont voyagé, comment leurs usages ont été décrits et comment le métier d'herboriste a évolué. Ces récits décrivent des traditions ; ils ne promettent aucun effet.
Spiruline : des Aztèques aux serres allemandes
En Allemagne, des agriculteurs se lancent dans la culture de la spiruline, et la presse s'en fait l'écho. Ce « nouvel » aliment est pourtant très ancien : les Aztèques en faisaient déjà des galettes. Voici son histoire, du lac Texcoco aux tunnels du Münsterland.
Vitamine C : du paprika de Szeged au best-seller de Linus Pauling
La vitamine C a une histoire étonnante : une découverte hongroise grâce au paprika, puis un livre américain qui l'a rendue célèbre. En août 2026, un article très repris aux États-Unis est revenu sur cette légende. Nous avons démêlé les faits.
Petit âge glaciaire : ce que des dents racontent du soleil perdu
Dans un vieux cimetière quaker du nord-est de l'Angleterre, des chercheurs ont lu dans des dents la trace d'étés sans soleil. Leur étude, parue en novembre 2026, relie le manque de vitamine D des enfants d'autrefois au climat du Petit âge glaciaire. Une histoire de lumière, de volcans et de calcium.